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燕麦、大麦、荞高粱等杂粮逐渐成为家庭餐桌上

作者:admin 发布时间:2018-11-17 20:51

  6月1日,内黄县柴庄村农民在田间播种玉米。随着“芒种”节气的临近,该县农民抢抓有利时机,及时播种玉米、花生等秋作物。⑨2刘肖坤摄

  去年河南玉米种植面积超过5000万亩,但玉米价格从2015年七八月份的1.12元/斤跌到如今的0.8元/斤以下,一去不回头。面对疲软的玉米价格,不少农民有些茫然:今年玉米怎么种?秋粮还能种什么?

  5月31日,泌阳县高邑乡农民陈有合忙着给花生种子拌药,“玉米一斤七毛六,花生一斤三四块,今年村里改种花生的特别多,我也准备随大流多种点花生,少种点玉米。”

  对于种粮大户、家庭农场、农民合作社等新型生产经营主体来说,抉择更艰难一些。

  “不少种粮大户之前主要种玉米,盲目改种别的作物,可能面临农机不配套、技术不具备、服务跟不上等问题,实际收益不一定就比种玉米强。”省农业厅种植业处副处长黄伟说。

  我省是国家粮食生产核心区,如何既尊重农民的种植意愿,又鼓励农民的种粮积极性?关键还是得让种玉米有“钱”景。

  “河南是畜牧业大省,我省的畜牧养殖企业和饲料加工企业,完全有能力消耗掉本土的大部分玉米,关键是要改善玉米的品种和品质结构,实现玉米的本地化利用。”黄伟建议,一是选择适宜机收、高产优质的品种,推广节水节肥节药和籽粒烘干技术,降低生产成本,提高玉米品质;二是结合市场需求和当地的产业发展,种植青贮饲用型玉米、加工专用型玉米。

  今年河南徐福记食品有限公司向正阳县真阳镇的黄磊伸来了橄榄枝——订单试种300亩冬瓜,成功的线亩。黄磊介绍,以后农场还会逐步扩大花生、豆类、蔬菜、水果等的种植规模。

  这也契合了省农业厅引导农民调整秋作物种植结构的要求。在5月22日召开的夏粮生产形势通报会上,省农业厅提出各地要根据生产条件和生产习惯,因地制宜发展适销对路的特色农产品,推进蔬菜、瓜果、花生、大豆等的种植。

  记者走访发现,燕麦、大麦、荞麦、高粱等杂粮逐渐成为家庭餐桌上的新宠,不少农民对种杂粮很感兴趣。对此,省农科院农业经济与信息研究所研究员田建民提醒,杂粮一般产量低、价格高,种杂粮最好有顺畅的销售渠道,不然可能会面临卖不出去的风险。

  近年来,供需关系复杂多变使农产品价格起伏较大。田建民建议,广大农户尤其是种粮大户,如果打算调整种植结构,要从种子、技术、市场等多方面综合考虑,农业生产周期长、投入大,种下去了,就没有“返回键”。